在Shanxi和Shaanxi的黄河峡谷的东岸以及Luliang City的北部 - 北部，在Loess Plateau的年度戒指中刻有一种气味 - 手工制作的空心面条。这不仅是一个不是文化遗产的省，而且是林县人民心中的“白色月光”光束。许多面条，一罐水和火可以立即将人们拉到洞穴前面的旧蝗虫树下，在我母亲将面条结合在一起的斩波板前面。六代人既保持盲人，只有20个小时的“空心面条”。 CAO家族面条可以追溯到清朝晚期。第六代的继承人曹洪齐安格说：“我们祖先通过的唯一咒语是八个单词 - '盐是骨头，水是杜戈，时间是灵魂。 - 北部北部的空位区域，蛋白质含量≥13％。它使其保持在28℃的温度下；碱性弹簧从莉莲山脉的岩石裂缝中运行，pH值为8.1，这可以使麸质网络更加柔韧。 3米高的姿势，并使用重力与酶促分解反应，以自然形成AAIRWAY，内部直径约为0.5 mm。当晚上关闭面条时，可以将小面条伸到3米处。它们和头发一样薄，但垂直站立。灯光可以看到像银线一样的孔，例如呼吸发夹。舌头的“物理插件”。空心不带有头，而是稳固的味道升级：1。迅速烹饪：在沸水中漂浮只需要60秒钟，适合成人和儿童，而且不容易烹饪； 2.果汁：毛孔就像毛细血管一样，汤很快被锁住，混合面条时的声音是“滑动”的声音，酱汁直接呈味蕾。 3。简单化学：在阴影下干燥后，面条的水分≤11％，并且可以在室温下保持一年。很长一段时间以来，它不会感到困惑或混乱。一碗面条，一千种食用。透明汤：在底部使用骨汤，撒上葱和芝麻油，汤下面透明了汤的颜色，但面条充满了新鲜的香气。酸汤：Linxian Old醋 +番茄 +红油，酸和酸会发出空心的“ Guru”声音；浇头：缓慢搅拌的土豆，豆类，猪肉酱，搅拌面条和肉被钻成孔，叮咬打开果汁。冷食：在夏天，去冷水，糊状大蒜芝麻，糊状大蒜和切碎的黄瓜，“ shanxi Cold Noodle Plus”，以及不合理的文化遗产和乡村的双向旅程。如今，Cao Laosi的手工工厂在林县的8个城镇中导致了整个小麦种植链，面条加工和电子商务的120多个家庭。销售。每年弗罗斯特（Frost）进入清明节时，这是面条的“黄金时期”。黄河河岸上的干燥场景被排成一排。当风爆炸时，面条的香气可能会与jiaxian，shaanxi浮在另一行。在2024年，面条的年产量超过50吨，在线销售成本超过60％。旧的口味成为村民的新“钱包”。有人说，曹作用水的空心面是“可以包装和获得的黄河的阳光和空气”。当桌子上送一碗蒸的面条时，您不仅要摄取小麦，盐和阳光的香气，而且还要采用八代人的硬度，这些人用棕榈的温度来抗击时间流，他们将漫长而漫长的日子延伸到了一个漫长而稀薄的地方，并让人漫游的人遵循这个手工hlower的人，可以找到“固体和家园”。图片和文字：Xue Xiubin编辑：SHUChang返回Sohu，看到更多